Pollo al curry

Un clásico! Ingredientes: 4 supremas, 8 cucharadas de jugo de limón, agua, sal y pimienta a gusto, 6 cucharadas de mayonesa y polvo de curry. 1. dorar cuatro supremas de los dos lados en una plancha a fuego fuerte, bajar el...

Salsa bolognesa

¡Eleva tus clásicas pastas! 1: rehogar dos cebollas con aceite de oliva Menoyo, a fuego lento, sin que tome color. 2: añadir una zanahoria, un apio, bien picados. Dejar que se cocinen por diez minutos. 3: agregar la carne picada, salpimentar y agregar un poco de caldo...

Risotto sanguinacchio con morcilla

Preparación 1. Rehogar el echalote en 100 g de manteca. 2. Sellar el arroz por 2 minutos y agregar la manzana cortada en cubos de 4 x 4 mm y el vino revolviendo constantemente. 3. Incorporar el caldo de a poco. 4. Cuando esté cocido al dente, realizar la mantecatura...

Crepes con hongos mixtos y Queso Azul

  Crepes con hongos mixtos y Queso Azul Verónica para dos. ¡No puede fallar! Ingredientes: Para las crepes: huevos. Sal y pimienta. 200g de harina 0000. ½ litro de Leche Entera Verónica a temperatura ambiente. 2 cucharadas de Manteca Verónica, derretida. Relleno:...

Dulce de batata casero

Te enseñamos a hacer Dulce de Batata casero.Perfecto para acompañar con Queso Port Salut Verónica. Ingredientes 1 kilo de Batatas 800 gr. de Azúcar 200 cc de Agua 10 gr. Agar agar Esencia de vainilla a gusto Preparación En olla con agua hervir las batatas limpias,...

Lenguado al Queso Azul

Te dejamos esta exquisita receta de Lenguado con Queso Azul Verónica. Ingredientes: 4 filetes de lenguado 100g de Queso Azul Verónica 100g de Queso Pategás Verónica 6 echalotes picados ½ cebolla picada 1 blanco de puerro picado 50g de Manteca Verónica ½ vaso de vino...